ABOUT
2021年10月にキッチンカーでのたこ焼き移動販売の
お店としてオープンした「キッチンクローバー」
2023年4月2日に愛知県岡崎市に店舗として
オープンしました。
「マヨネーズをたくさんかけるというハラスメントをしたら、お客さんが喜ぶんじゃないかな」
というオーナーの想いから開発され、
SNSで人気に火がついたこの言葉。″マヨハラ″
見た目のインパクトとは裏腹に、
爽やかな酸味とほんのり甘さも感じるさっぱりとした
味わいに仕上げています。
素材へのこだわり
食の安全に気を付けているというのをこだわりとして、
化学調味料や添加物は一切使用せず、
小麦粉も国産のものを厳選してブレンド。
冷凍タコは使用せず、熟成と脱水をすることで臭みが取れ、
旨味の引き立ったこだわりのたこ焼きが出来上がります。
オーソドックスな和風だしを丁寧に取り、
カツオ節と昆布の上品な和風だしが効いているため、
味付けしない素焼きで食べても優しく美味しい味です。
幸せのたこ焼きは隠し味に
八丁味噌を使用しています。
SHOP
−−−−−−−−−−
幸せのたこ焼き
住所 ／ 愛知県岡崎市日名本町1-12
営業時間 ／ 11:00-20:00
定休日 ／ 不定休
駐車場 ／ あり
KITCHEN CAR
−−−−−−−−−−
幸せのたこ焼き キッチンカー
住所 ／ インスタグラムより確認いただき、お越しください
営業時間 ／ 11:00-20:00
定休日 ／ 不定休
SHARE
−−−−−−−−−−
